Tips voor de drukke decembermaand

Als de dagen donker en koud zijn wil ik het liefste binnen blijven. Op de bank met man, deken en kat. En dat is heerlijk, het hoort bij de winter. De winter is het seizoen met de meeste yin energie. Yin energie is donker, koud en naar binnen gericht. En juist in deze...

Kichari; Ayurvedische Supersoep

Kichari is een ayurvedische soep met mungbonen. Dit recept gebruik ik als me niet lekker voel, bij wisseling van de seizoenen en als ik last heb van mijn spijsvertering. Ingredi├źnten voor 1-2 porties: 1 kop mungbonen 1 kop basmatirijst ghee of sesamolie 2 tl...