Mexicaans Maal

Mexicaans Maal Zoet, pittig en fris. En ook nog eens vegan šŸ™‚   Zet de oven aan op 220 graden. Gebruik aluminiumfolie op het rooster of de bakplaat in je oven. Als de oven voorverwarmd is prik je een paar gaatjes met een vork in de zoete aardappel en leg je de...

Pompoen spinazie curry

Een heerlijk romig en friszoet recept. Ideaal voor een yogales. Je kunt voor een yogales de knoflook en ui eventueel vervangen door asafoetida. Asafoetida is een kruidenmengsel dat vaak gebruikt wordt als vervanger van knoflook en ui (kruiden die activerend werken)....

Sri Lanka

Sri Lanka was geweldig. We hebben genoten van de lieve, gastvrije mensen, het heerlijke eten, de oude en heilige plekken, de weelderige natuur en natuurlijk het samenzijn. Naast dat ik enorm heb genoten heb ik het op sommige momenten ook moeilijk gehad. Reizen is...